395 g de leite condensado
25 g de creme de leite
5 g de manteiga sem sal
Ovomaltine® Creme Crocante
400 g de cobertura sabor chocolate meio amargo
Ovomaltine® Flocos Extra Crocantes
1. Adicione o leite condensado, creme de leite e manteiga em uma panela.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira para um prato e deixe esfriar completamente.
4. Molde pequenas bolinhas com a massa do brigadeiro, untando as mãos com manteiga.
5. Recheie cada bolinha com Ovomaltine® Creme Crocante para um toque extra de sabor e textura.
6. Derreta a cobertura de chocolate meio amargo no micro-ondas.
7. Adicione Ovomaltine® Flocos Extra Crocantes à cobertura e misture bem.
8. Banhe os brigadeiros na cobertura crocante e posicione-os sobre papel manteiga.
9. Deixe cristalizar antes de servir.
